Mitul multivitaminelor: de ce credem că „o pastilă pe zi” ne salvează sănătatea?

Multivitaminele sunt printre cele mai populare suplimente din lume. Sunt percepute ca o „asigurare de sănătate”, o soluție rapidă pentru imunitate, energie și prevenția bolilor. Cu toate acestea, dovezile științifice arată o imagine mult mai nuanțată.

Iată câteva mituri legate de administrarea acestora:

Mit: Multivitaminele cresc longevitatea

În realitate, cel mai mare studiu modern despre multivitamine și mortalitate a fost realizat de către National Cancer Institute (NIH) și publicat în JAMA Network Open în 2024. Analiza a inclus 390.000 de adulți sănătoși urmăriți peste două decenii și a arătat că nu există o asociere între folosirea regulată de multivitamine și un risc mai scăzut de deces.

Cu alte cuvinte, persoanele care iau multivitamine nu trăiesc mai mult decât cele care nu iau. Multivitaminele nu oferă beneficii demonstrabile asupra longevității.

 

Mit: Multivitaminele reduc riscul de cancer sau de boli cardiovasculare

În realitate, unul dintre cele mai riguroase studii clinice din lume privind suplimentele (studiul VITAL, publicat în New England Journal of Medicine) a analizat efectele vitaminei D și ale acizilor grași omega‑3 asupra riscului de cancer și boli cardiovasculare, la peste 25.000 de participanți urmăriți timp de 5 ani.

Rezultatele au arătat că suplimentarea cu vitamina D și omega‑3 nu a redus riscul de cancer, de infarct sau de accident vascular cerebral. Deși studiul nu a fost conceput ca un test direct al „multivitaminelor”, el arată limitele suplimentelor în prevenția bolilor cronice la persoane sănătoase.

 

Mit: Multivitaminele sunt recomandate întregii populații

În realitate, ghidurile medicale oficiale din Marea Britanie (NHS, Public Health England) sunt foarte clare: multivitaminele nu sunt recomandate de rutină adulților sănătoși. Se subliniază faptul că majoritatea vitaminelor necesare unei vieți sănătoase se obțin ușor dintr-o alimentație variată.

Singura recomandare universală este vitamina D în anumite perioade ale anului (în special iarna), dar ca supliment punctual, nu neapărat în combinație cu multivitamine.

 

Mit: Multivitaminele pot fi luate oricând

În realitate, conform European Food Safety Authority (EFSA) și altor organisme de reglementare, suplimentele sunt utile în principal în cazul deficitelor dovedite prin analize medicale sau în situații speciale (sarcină, vârstă înaintată, diete restrictive).

Multivitaminele nu sunt recomandate ca „profilaxie generală”, iar excesul de vitamine liposolubile (A, D, E, K) poate fi dăunător, mai ales în doze mari și pe termen lung.

De ce nu funcționează multivitaminele așa cum credem?

✔️ Nu tratează deficite reale Multivitaminele conțin, de obicei, doze mici, standardizate, care nu corectează deficite specifice (de exemplu, deficite de vitamina D, B12 sau fier). În caz de deficit, sunt necesare doze adaptate, stabilite de medic, nu un „cocktail” generic;

✔️ Nu sunt personalizate Multivitaminele sunt concepute pentru „orice organism”, în timp ce nevoile și deficitele sunt individuale și diferă de la persoană la persoană;

✔️ Nu compensează alimentația Multivitaminele nu pot compensa lipsa unei alimentații corecte și variate. Nicio pastilă nu poate înlocui nutrienții din mâncarea reală, din legume, fructe, cereale integrale, proteine de calitate și grăsimi sănătoase;

✔️ Pot crea un fals sentiment de siguranță Studiile observaționale din SUA și UK sugerează că persoanele care iau multivitamine tind uneori să supraestimeze protecția oferită de acestea și să acorde mai puțină atenție obiceiurilor sănătoase (alimentatie, somn, mișcare).

 

Dar ce este adevărat despre multivitamine?

În primul rând, multivitaminele pot fi utile în situații specifice, cum ar fi:

• sarcină (acid folic și alte micronutrienți, conform ghidurilor obstetricale);

• vârstă înaintată (vitamina D, uneori calciu);

• diete vegane sau foarte restrictive (vitamina B12, eventual D);

• afecțiuni digestive care afectează absorbția;

• deficite confirmate prin analize medicale.

În al doilea rând, multivitaminele standard, luate în doze recomandate, nu sunt în general periculoase pentru adulții sănătoși, dar nici nu au „puteri magice”.

Studii ample din SUA, Marea Britanie și alte țări din Europa au demonstrat că ele nu cresc longevitatea, nu reduc semnificativ riscul de boli cronice și nu au efect clar asupra funcției cognitive la populația generală sănătoasă.

 

Multivitaminele nu sunt nici eroul, nici dușmanul absolut al sănătății. Sunt un instrument care poate avea sens în contexte bine definite, dar nu în locul unei vieți trăite cu grijă față sănătatea noastră.

Cu alte cuvinte, sănătatea nu vine dintr-o pastilă, ci din stilul de viață pe care îl adoptăm: din alimentație, somn, mișcare, controale medicale periodice și din relația cu propriul corp.